ゴールデンウィークは、ひたすら断捨離に明け暮れ、特に出かけずに過ごしました。
お金は使わずにすみましたが。
ずっと片付けたかった部屋がスッキリしたので、それはそれで充実したお休みでした。
片付けていると、意外なものがあちこちから出てくる。こんな物あったんだーと。人間の記憶というものは、あやふやですね。
ちょっと前に作ったレアチーズケーキ。
側面のいちごが不揃いですが。
レアチーズの上は、いちごのゼリーです。ミキサーで作ったら、ゼリーが泡あわになって、イメージしたものとは違う仕上がりですが、まあ、いいっか！と、開き直ってます。
いちご味は、間違いなく好まれるので、ペロッとなくなりました。