wool roll bread
パン教室で習ったパンのおさらいです。
12㎝のデコ型サイズなので、ちょうど食べきりサイズです。
ウールロールって毛糸玉みたいに成形したパンだからこう名前がついたらしいですね。
海外のベーカーさんたちがこぞって作っているらしく、インスタでも投稿されています。
焼きあがってみると、巻き終わりがもう少し下になるように型に入れればよかった気がします。
成形して型に入れた時点。
発酵後。
可愛いオーブンシートを型に敷けば、そのままプレゼントにもなります。型にオイルをする手間も省けていいです。
ふんわり柔らかく美味しいミルクパンが出来ました。
