市内で(恐らく)1番、予約の取れないお店。
以前、こちらの記事に書いたお店へ、
またまた行ってきました。
この前、夫と行った際に、
ブログやFacebookに「予約の取れないお店」と書いたら、
かなりの反響がありました^^
地元民からすると、
そんなお店が、この地域にもあるの!?
って感じですよね。
ほぼほぼ予約で埋まっていて、
今週、来週のスパンでは、入ることができないのです。
「興味があります!」という声を、
いくつか頂くようになり、
もともとは夫の行きつけの店なので、
夫にお願いして予約をしてもらいました。
そして、ちゃっかり夫婦で参戦するという。笑
割烹料理とは違う、
食堂とは違う、
ラーメン屋さんでもない、
居酒屋とも違う、
和と洋の融合を、味わいながら、
それに合うお酒も楽しむような、空間。
あぁ、幸せ^^
カウンター席に座ると、
マスターの料理が目の前で観れるので、
すっごく面白いですし、
料理の段取りは、めちゃめちゃ勉強になります!!!
10人程のお客様のお料理を、1人で賄ってるのだから、すごい。
食べて、飲んで、おおいに喋り、
身も心も満たされた時間でしたん♪
こうして、人に紹介しながら、
自分もちゃっかり味わっちゃうという、役得感^^
いやいやいや、、それだけじゃなくて(笑)
自分ちのゴハンにも、応用できるところは無いかな?とか、
そういった勉強もさせて頂いてます。笑