おうちクリスマス 1人ごはん✨

昨日は、おうちクリスマス

1人ごはんですが、ちょっとパーティーっぽく

・モスチキン

・パプリカのピクルス

・チーズリゾット きのこ風味

・ミネストローネ風スープ

・紫玉葱のマリネ

・ミニトマトとチーズ風豆腐のカプレーゼ

〜風が多い笑

モスチキンは、サクっという音がたまらない安定の美味しさ

カルディの、トリュフ香るきのこブイヨンを加えて簡単チーズリゾット 

チーズ大好きだけど、カロリーなど考えて

ヴィーガンチーズっぽく🧀

1人ごはんですが、明日の来客に備えて予習^ ^