アイコニックで美ランチ♪
風邪で寝込んでいる間に世間から離れ
すっかり老けこんだ(?)気が。。。
ということで・今週は復活のアクティブランチ!!!
先日の銀座アイコニックランチの模様です
一緒に行ったメイクアップアーティストのさいとうあやこさんも
こちらの支配人荒井さんと仲良しで・・・
打ち合わせも兼ねた、ゆっくりのんびりランチ。
昼からゼイタクにワインです★★
前菜:クリームスープに海鮮たっぷり
まさかのサーモン、海老などたっぷりの海鮮が・・・!
意外性だけでなくちゃんと調和して美味しい!
クリーミーなスープでハートをガッチリつかまれます
あなごがふわふわ&皮はサクサク歯ごたえ。
パルメザンチーズの香ばしさがマッチして美味しい~
前回のイカスミも良かったけど、こちらも甲乙つけがたし。。><
フォームドミルクたっぷり
これを具にかけて自分で和えるので、すぐに絡んでアツアツ★
料理を一番いい状態で提供してくれるのも阿曽シェフのモットーから。
←この一手間もお楽しみのひとつです^^
2色のソースがグッドバランス!
厚みのあるお肉でも、さっぱりペロリと食べられます。
デザート:栗のケーキ
ほんとに豪華で、マロン感たっぷり。
まず、このシュワシュワクリームが口の中でとろけてゆく。。。。
冷たかったり温かかったり、いろんな顔を持つケーキです。
CAFE&お茶菓子
今日はカプチーノにしました★
↑こういう可愛い演出も、行きとどいていますよね~^^
美容の話やコスメの話題でも盛り上がりつつ、
美味しいものを食べて。。。。
これがまた、明日への原動力になります
◆銀座アイコニック◆