こんにちは！
手毬Cookingの時間だよ！(笑)
本日作ったのは、、
加藤綾菜さんの
ニンニクカレー
です！！！
前に一回作っているのですが、また作りたくなり作ることにしました〜
まずは下準備野菜を細かく切っていきます！
そこでめちゃ万能なのが
ブンブンチョッパー
野菜を細かくしていくぅ！！！
カレーに会う野菜なら何でもOK
私は細かくしましたがゴロゴロ野菜がお好きな方は
そちらでもOK
次に刻んだニンニク、鶏肉を
オリーブオイルで炒めて、ある程度焼きめがついたら
2回ほど火が付かなくなったガスコンロ。
頑張れ！！！
野菜も入れて、少し炒める。
そしたら、具材が浸る程度の水を入れます。
そこに
カレー粉、コンソメ、オイスターソースを入れて10分煮込む！
(注意:全て目分量です)
具材が大きい人は20分ぐらい煮込む。
煮込んだら火を止めてカレールーを2欠片位入れる。
味が濃かったら水を入れたり調整する。
完成細かい作り方は動画を見て下さい(笑)
(丸投げ)
私のは足りなかった材料とかあります(笑)
野菜もしっかり摂れて、美味しいです
暖かくなってきたから料理欲も湧いてきました
次は何を作ろう、、、(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ガスコンロ、エプロン購入を目論む手毬でした。