コーンミール&ホワイトチェダーベーグル










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チーズ以外の材料をこねて一次発酵しました。

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6分割して丸め20分ベンチタイムをとります。

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チーズを巻き込みながら成形して二次発酵。

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オーブンを220度に予熱して
鍋にお湯を沸かしてお砂糖を大さじ1～2溶かし、ベーグルを片面1分くらいずつ茹でます。

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茹で上がり

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220度で15分210度に下げて5分焼きました。

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豚肉といんげんとキャベツのにんにく炒め
モッツァレラチーズとトマトとドライバジルのサラダ
ベイクドポテト
人参とえのきと小松菜のスープ