栗仕事昨日のご飯。栗ご飯(*^_^*)(用意に半日、食べるの3分)えのきニラ豚ひじき煮ぴりからブロッコリー、トマトトビウオのお刺身(写真忘れ。。。)粕汁毎年渋皮煮、だけど今年はもち米とお米の精米から。栗ご飯。お酒の代わりに味醂で。底のお焦げは否めない。
ありあわせサンデー秋きのこシリーズは続く。きのこと里芋ご飯豚の梅しそ巻き鰤あらの粕汁長芋短冊酒粕の量で揉めるも、結果美味しければ、よし。と。絶対に酒粕は多い方が美味しいと信じてやみません。きのこご飯は里芋の入れるタイミングが重要かな?初めてのコンビネーションは微妙なままでした。