今年も自家製梅干しできました〜✨
お庭に実った南高梅を
収穫して
追熟させて
塩、焼酎、ハチミツと一緒にジップロックへ。
梅酢が上がるまで重しを乗せます。
我が家は毎年恒例の広辞苑重し📕
ちょっとだけ頭良くなりそうでしょ😅
梅酢が上がってきたら
赤紫蘇入れて色付けを
お天気のいい日に天日干ししてビンに詰めたら、、
完成で〜す🤗
自宅の梅の木から作った手作り梅干し。
今年も美味しくいただいてます✨
おうちで作れるなんて嬉しいな。
異常に暑い今年の夏ですが、毎日梅干し食べて元気に乗り切りたいと思いま〜す😊