最近、お料理にココナッツオイルを使ってます
オイルですが、身体に蓄積せずに、すぐにエネルギーに変わってくれる中鎖脂肪酸が豊富に含まれているので、ダイエットにとても有効的なオイルなのです
使い方が分からなかったので調べてみると…
皆さんコーヒーに入れたり•ヨーグルトに入れたり、グラノーラと混ぜて凍らせたり…色々と工夫されている模様
参考に色々と試してみたけど、オイルのベタベタ感がダメでした
じゃあ、オイルとして使えばいいんだと、最近はオリーブオイルの代わりに、フライパンのお供に使ってます
洋風なお料理には勿論
スペイン風オムレツはすごく相性が良くて美味しかった
スペイン風オムレツはすごく相性が良くて美味しかったが
今、お好み焼きを作る時に使ってみたら、香りが邪魔して、私はイマイチでした
日々成長
明日は何に使おうかなぁ～