桜のフロランタン

今年はゆっくりお花見はできない状況ですが

小池都知事の言うように、桜はまた来年も再来年も咲くので

我慢のしどころですね

最近ハマっているお菓子は

桜のフロランタン

共楽堂さんの

「咲く咲くさくらえん」というお菓子です

桜の形をした最中の中に

アーモンドと胡桃のフロランタンが入っていて

甘いだけではなく

ほんのりお塩がきいているので

塩キャラメルのような

あまじょっぱさがクセになる美味しさ

ついつい何個も食べてしまいます

外出もままならない今、

お菓子で季節を感じるのも良いですよね