一昨日食べたお店のフレンチトーストが美味しすぎて
自分でも作ってみました
今までバゲットで作ることが多かったけど、
厚切りトーストで
見た目はいい感じ〜
ネットのレシピを見つつ
片面を6分弱火で焼いた後
ひっくり返してまた6分、弱火で蓋をして焼いたら
しっとりふっくら焼けました
贅沢を言えば
中はふわふわ、外はカリカリが好きなので
最後に火を強めて
表面をもっとカリッとさせれば良かった！！
次回の教訓にします
牛乳90mlに卵1個、砂糖大さじ1を混ぜたものに
バニラエッセンスとシナモンパウダーを気持ち多めに入れたよ
一昨日食べたのが
すごく香りが良かったので…
何が入ってたのか気になったのですが
わからないので
とりあえずバニラエッセンスとシナモンにしました
シナモンが多いので
茶色い粉が浮いてるけど…笑
途中ひっくり返しつつ
一晩漬け込んだら
バターとメープルシロップをかけていただきました
メープルシロップかけない場合は
お砂糖もうちょい多めでも良かったかも