さばのみりん干し定食

今日はたまたまフラッと立ち寄った越後屋竜之介というお店でランチをとりました

炭火焼き干物食堂なんて一風変わった定食やさんですよね…

そこで、さばのみりん干し定食を注文

あ。蓋を外し忘れた！！

お茶碗内でお米が大騒ぎですが、


さばに味がよくしみていて美味しかったです



漬け物の味がおかずとのバランスをみてもちょっと塩っ辛かったので、もう少し甘みのある箸休めのほうが良かったかなーー




べったら漬けとか


これは好みの問題かしら


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