今夜の晩ご飯 イカのワタ炒め(絶品！)

今夜の晩ご飯シリーズ。

イカと里芋のイカワタ炒め
豚角煮
ラタトゥイユ
キャベツの味噌汁

イカワタ炒め、おいしすぎて題名にも入れちゃったてへ

ほんっっとうにおいしい！！
ご飯にもお酒にもベストマッチ

レシピは簡単。
①イカを処理します。(ワタはもちろん捨てずにね！)
②里芋を茹でるかチンして火を通します。
③バター大さじ2でイカ炒めます
④イカが炒まったら里芋もいれます
⑤そこへワタ(袋からだしておく)と味噌大1、みりん大1、酒大1、醤油小1を混ぜたものを入れて炒めます

万能ネギをちらして完成

最後の調味料はあらかじめ混ぜておくといいです。イカは炒めすぎると固くなるのでそこ注意！


近いうちにリピ決定～