Merhaba~
時間が経つのが早い…ついていけない。
前の記事書いてから4日ぐらいの感覚でいたら1週間経ってました
さてさて
買い物を旦那と一緒に行くのですが
トルコにある野菜や似た野菜など、トルコ料理ができそうな材料を日本で見かけたとき何かできないかと
手に取って考えてみるんですが
「トルコ料理ちゃんとできないのに買ってももったいないでしょ！買わなくていい！」
もしくは
「いつも簡単なyemek(ご飯)ばかり」と
言われるんですゎ
怒った私は見ておれよ！と言わんばかりに
先日、別の日に1人で買い物へ。笑
オクラと牛肉を使います。
オクラのヘタ部分は鉛筆のようにとんがらせて削るのですが
見事に失敗しました
クックパッド先生の力を借りて…笑
炒めて煮るのですが
今回はドマテスサルチャ(トマトペースト)ではなく
ピリッと辛く夏らしいビベルサルチャを使って煮込みました。
バターピラウも作って
スイカも切って
出来上がり！
何てトルコらしいんでしょう
自己満
自己満水が多いけど美味しいよと言ってました。
一言多いがな
笑
笑今回、トルコから持ってきたこちら。
何だと思いますか？
怪しい粉ではありません
笑
笑これはトウモロコシの粉です*\(^o^)/*
日本でも売ってますが見つけるの大変だし
あと、高い。
持って帰ってきて良かった〜な一品です
鯖にまぶして
焼くだけ
皮も剥がれずカリカリに焼けて
これまたバターピラウとの相性はピッタリ*\(^o^)/*
パンとの相性ももちろん合います
毎日、アンネのご飯のように美味しいご飯の作って欲しかったら
私の働いてる分まで稼いできてくれ…笑
あ！心の声が
このどこでもドアですぐさま海外に行けたらいいな…
