Merhaba~
最近、年末に近づくにつれ残業オフィスレディな私
この前の日曜日、旦那のお兄さん夫婦の家に遊びに行きました！
旦那は５人きょうだいの末っ子。
3番目の次男お兄さん(私の1個上)
日本に住んでます。
そこのべべちゃんも先月1歳を迎えました
男の人は恐くて泣いちゃうのですが
女の人は大歓迎のようで抱っこしても泣きませんでした
(旦那は泣かれたのです。笑)
さてさて！
これは月曜日の晩ご飯でした。
Yuunさんに頂いたチョルバ
Güzel yaaaa
いきなり
またまたレシピですが。笑
今日はタウクソテ(*^^*)
鶏肉のソテー。ソテーと聞いてバダーで焼いたカリッとしたやつと思い浮かべちゃ
ダメよ
煮ますので。笑
いつものようなザックリで申し訳ないですが……
鶏胸肉 2枚
ピーマン2個
玉ねぎ半玉
ニンニク1カケ
鶏肉は1口サイズに切ります。
ピーマン、玉ねぎは5ミリくらいに！
ニンニクは薄切りでも細切りでも。笑
あれあれ。写真のは少し大きいみたいですね……
焼いたら小さくなるからいいんです
笑
笑多めの油で炒めます！
横でピラウも作ってます。笑
火が通ってきたら鶏肉ドッボーン！
しばらく焼いて鶏肉の色が白くなってきたら
塩、コショウ、粉唐辛子で味付けをして下さい。
濃いめで*\(^o^)/*
ニンニクも投入！
ちょいと混ぜて、
そして、サルチャを小スプーンちょい山盛1杯を投入して混ぜて5分ほど蓋を閉めて蒸し焼きに。
しゅんできたら、お湯を具材が半分浸かるまで入れます。
(だから味付け濃いめでした)
お湯は、最初からポットで沸かす！
沸かしてる間に下ごしらえ
蓋をして強火でお湯が飛ぶまで煮ます*\(^o^)/*
はい、出来上がり～～
タウクソテには、とろけるチーズ乗せたら
最高に美味しいです
バターピラウとの相性200%
お写真に写っちゃてるとおり、今日は旦那が作りました。
あと1週間でクリスマスだ～
