こんばんは☆
少し、ご無沙汰していました（＞＜）
ここ数日で急に寒くなってきましたね・・。
そんな中、今の時期に恋しくなる「チャイ＆スパイスレッスン」を
先日、プライベートコラボレッスンにて日帰りで淡路島へ行ってまいりました。
今回、ご参加頂いた方々はなんと5名様★
この度は沢山の方にお越し頂きまして、ありがとうございます。
まずはジンジャー＆オレンジピールのルイボスティーチャイを召し上がって頂きました。
とても飲みやすいと好評でした！！
その後はスパイスやルイボスティーの効能などをお伝えしました。
スパイスなどをお話させて頂いた後は、コラボレッスンさせて頂いたT先生の自家製スイーツと
さっぱりとオリジナルブレンドハーブティーを召しあがって頂きました。
今回チョイスしましたオリジナルぶれんどハーブティーは冷え性改善にお勧めな「Inprovement of coldness tea」
※WEBショップにて販売しております。
黒糖ガトーショコラとチーズクッキーをご用意頂きました。
とっても美味しかったです！！！
ありがとうございます。
その後は、実演にてマサラチャイを披露します。
今回はスパイスをつぶすところから見て頂きました。
パウダー状のスパイスを使う時の作り方の違いや茶葉を入れるタイミングや仕上げのコツなどを見て頂きました。
マサラチャイは特に作り手によって好みなどが分かれてきます。
私が使用したスパイスはジンジャー・カルダモン・シナモン・クローブとごく一般的なものをチョイス★
味わいは非常に好評で、美味しかったという声を沢山いただくことができました。
今回、私のレッスンにご参加頂いた方々の感想を頂きました。
チャイを作るけども、美味しくできない！失敗するという声をよく聞きましたが、
今回のレッスンで理由がわかったとのお声もありました。
チャイのレッスンでは2杯分のスパイスと茶葉をお持ち帰り頂いております。
早速、復習した方もいらっしゃったほどに好評でした（笑）
しかも、発注まで！！！嬉しいですね。
是非、この冬場はスパイスたっぷりのチャイで体を温めてくださいね。
この度はご参加いただきまして、誠にありがとうございました。
「チャイ＆スパイスレッスン」はリクエストにて承っております。
お申し込み・お問合せにつきましては下記のURLよりからお願いいたします。
https://ws.formzu.net/fgen/S49577087/
※尚、レッスンの予約は３日前まで可能です。
キャンセル料は開始5日前より3割ほどかかってきます。
前日もしくは当日キャンセルは半額、連絡なしの場合は100％かかります。
（返金する際の手数料はご負担にてお願いいたします。）
そして、平日日中に限り、上記日程以外にて大阪府内でしたら出張レッスンも可能とさせて頂きます。
その場合は別途、出張料もかかるのでご了承くださいませ。
（※土日の日中、ご希望の方は別途ご相談くださいませ。）
レッスンを受講できない方の為に近いうちにチャイキット（レシピ付き）の販売を予定しております。
無事に準備が整いましたら、またお知らせさせて頂きます。