ほんとうは昨日作る予定だったロールキャベツ
きれいな丸ごとキャベツの葉っぱ7枚
挽肉260ｇタマネギ食パン1枚卵牛乳少々
トマトケチャップ塩こしょうナツメグベーコン少し
ブイヨン
ほんの20分くらいで出来た
圧力鍋さまさま
ほうれん草にさいころパンのバター炒めを乗っけて
ごまドレッシング
自家製ちりめん山椒
ジャガイモと京がんもと長ネギの味噌汁
漬け物はスーパーの野沢菜
今日はちょっとしたお祝いで
これにワインとお赤飯
おいしいねといいながら食べられる幸せ
部屋から見る夜景は結構きれいだ
でもしばらく経ったらあまり見なくなった
美人の奥さんもらっても慣れてしまうと言うが
それと似ているかも
でも夕日の沈む時とそのあとの空は
ほんとうに美しい
飽きるなどと言うことはなさそう
人工の光に比べて
同じと言うことは無い
最近、はまっているのは昼の街
富士山とスカイツリーを見たくて
コンパスと双眼鏡を買った
コンパスは当てにならなくて、そこらにほうってあるけど
双眼鏡を覗いている
歩いている人や
ビルの屋上でたばこを吹かしている人や
窓辺でぼーっとしている人や
おもしろい
ある日、双眼鏡で覗いている誰かと
目と目が合ったりして
今日は挽肉料理が食べたいな
ロールキャベツにしようと考えながらスーパーへ
キャベツを買い
合い挽きを買い
んん、生きの良いイワシがある・・・
ちょっと迷って
メニュー変更
えいっと買った
帰ってすぐて頭と内臓を取り
水洗いし
調味料とショウガを入れて
圧力鍋にセットし
5分加熱自然冷却
20分くらいで
骨まで食べられる
甘辛煮できあがり
圧力鍋のおかげで
料理のレパートリーが増えた感じ