こんにちは
朝方の強い風と雨音で
いつもより早く目を覚ましました。
さほど寒く無くて
今日は雪予報なのに
本当に降るのだろうかと思っていましたが
午後から吹きおろしのような雪が降って来て
庭が瞬時に真っ白に
地域猫ちゃんも足早に
庭を駆け抜けていきました(=^・^=)
どうせどこにも行けないし
作りたかったお菓子作りをすることに
スーパーで見つけた農家さんのレモンを使って
レモンタルトを作りました🍋
スライムが沢山～
タルトの中にレモンクリームがたっぷり🍋
その上にメレンゲを絞り
焼き色を付けました。
このケーキとっても爽やか
甘さ控えめなのも良い
甘さ控えめと言えば
先日作ったアップルパイ
大好きなアップルパイのお店の真似っこ
甘みのあるリンゴを使っているので
お砂糖控えめ
ドーム型のあみあみ
サクッとしています。
温かいままで
アイスクリームを付けて頂きます🍎
そしてもう一つ
チョコシフォンケーキ🍫
刻んだチョコ入りで
ふわっとした中にパリッとした食感が
楽しめます。
バレンタインにもピッタリ❤
こちらも甘さが主張していないので
甘いものが苦手な方でも
美味しく召し上がれると思います。
話が変りますが
先日、友達とランチに行って来ました。
れんげという喫茶店
住宅街にある地元の方に
愛されているお店です。
ままのおまかせランチ
これにケーキとコーヒーが付きます☕
玄米、お野菜中心のおかずたち
身体に良いものばかりです。
食事中、ママさんが来て
おから食べる？と聞かれて
出して頂いたものが
トレーの左側に写っています
暫くして
今日のコーヒーは、これですと言って
珈琲豆と挽いた粉を私たちの所に
持って来たママさん
香りを嗅いだ私達
香ばしいですね～と
珈琲を淹れてもらって
二杯分のコーヒーとミニカップ
ん？なんだろうと思っていたら
一緒に飲んで感想を聞かせて欲しいと
コーヒー通でもないし
良くわからなかったけれど
コクがあって香りが良いですね～と
言いました
はい！無難な言葉です。
とてもフレンドリーなママさん
嫌いじゃありません
ランチ巡り楽しいですね～♪
次、何処行こうかな
では、今日の〆曲
藤井風さんが歌っている
オリジナルラブさんの接吻
田島さんと声の雰囲気が似ているので
しっくりくるわ～