昨晩は 祖母が来てくれたので お取り寄せのすっぽん鍋
作り方も簡単で
切り身のすっぽんのお肉を解凍し
臭み消しのため玉葱と２０分程煮込み
濃縮たれとお野菜、お豆腐を入れたら完成
まったく くさくなくて、おいしいの
しかも ついてきたスープを足して
最後にお雑炊にするのが また美味しい
（スープが 夜のうちに冷えて 煮こごりになっているのですが
ぷりっぷり
すごいコラーゲンだ～～～～）
こちらを食べると 本当に 翌朝のお肌の状態 素晴らしいです
エンペラーの 辛し酢味噌あえも 美味
美味しかった
今日は saitaのママ達の 新年会があるんだけど
残念ながら 私は不参加・・・
また皆様お会いできる日を楽しみにしています～～～