ココショコラ

最近アウェー感があった
久しぶりにホームスタジオで受講しました(*'-')


生地のベタつきも気にならず、チョコ系のパンにありがちなチョコ塗れることもなく

やわらかいパンが好みの人は大きめにカットして、固めのパンが好みの人は小さくカットすれば良いってことなんでしょうね

今回は、担当の先生自身がやわらかいパンが好きということで、やや大きめにカットして作りました(^-^)



お化粧↓


ココア＆チョコの風味がしっかりしていて、外は粉糖をまぶすことでしっとり、中はふわっとしてやわらかい(*^^*)