お家ごはん。

日曜日の夜ごはんです

＊さやえんどうとオジャコの胡麻油炒め（振りかけみたいな感覚で食べます。）

＊トマトとスナップえんどう

＊さつまいもの煮物

＊里芋のひき肉あんかけ

＊きんぴらレンコン（お肉、ニンジン、レンコン）

＊豆腐とワカメ、玉ねぎのお味噌汁

＊メインは→アワビ、アスパラ、エリンギのバター炒め

＊16穀ごはん

バター炒めは全部バターだと体の事を考えるとおもいので、普段使っている植物油に少し、バターを加えました。それでも十分、バターの風味がするものですね！！

そして、前日に漬けておいたカブの塩麹です(*^^*)！

実は塩麹、乾燥麹から自分で今、発酵させ、自家製塩麹を作っています！出来上がるまで１週間かかるのですが、今日で４日です。

楽しみなのです～