クリスマスイブイブは｢肉割烹 まさ㐂（まさき）｣で肉づくし！ その1

12月23日は旦那もいない。

で、11月1日のオープン初日に行って以来約2ヶ月ぶりの｢肉割烹 まさ㐂（まさき）｣。

前日はうどん屋バイトで仕事が終わったのは閉店後だった為、朝Facebookから予約。

席が空いてるとのことで19時に行きました。

お店は満杯でびっくり

良かったー、予約しといて。

まずはキリンブラウマイスター。

そしてお通しの牛もつとわけぎのぬた和え。

料理は予約の際におまかせ十二品、と指定してたので黙っても出てきます。

前菜。

ほうれん草の白和え、コウネ寿司…あとはごめんなさい、忘れました

日本酒に行きたくて。

まずは宮城の阿部勘 辛口純米。

牛たんと…何だっけ？すり流し。

続いては好きな高知のお酒。

でも飲んだことのない、もっと久礼 特別純米酒。

馬肉のお刺身、フタエゴとタテガミ。

タテガミは割とよく食べるけど、フタエゴは初めて。

フォアグラ大根。

大根の中にフォアグラ

めちゃくちゃ美味しいし、最初に

｢出汁が美味しい｣

と感動してました。

器を抱えておつゆも飲み干したい位でしたが、周りの目を気にして止めました

あまりに忙しそうなので話しかけられず、ちょっとしたタイミングで

｢また隠し撮りしてもいいですか｣

と店主 平賀さんに聞いたら、

｢全然いいですよ｣

とのことだったので、何枚か撮らせてもらいました。

ちょっと日本酒のペースが早すぎかも。

1時間経たずに日本酒3杯目。

福岡の田中六五 純米。

JR九州の｢ななつ星｣でも出してるお酒だそう。

薄にごり感がいいわ。

Xmasバージョンとのことで、高宮鶏の唐揚げ。

ボリューミー

写真、載せきれないので、後半に続く。