鹿児島は梅雨入り
此方は梅雨明け後の夏みたい
数日前は明日明後日は雨予報だったけど今は晴れ予報に変わっている
東北は雨不足らしい
昼
鯖塩焼きと大根おろし
夏らしくサッパリ系😺🌺
夕
200g半額298のほっき貝でプチ贅沢
日本海と実によく合う
思い切って？買って大正解😺🌺
結構効いてて3時間夕寝🌠🎉🌺
夜
鶏レモンバター風味
数日前のサバのそれが調子良かったので大胆にアレンジ🌠🎉
その前に冷蔵庫に忘れていたブロッコリー塩茹で
オリーブオイル⇨解凍ニンニク2⇨鶏振袖肉⇨唐辛子2⇨焼き焼き⇨キャベツ⇨蓋⇨ルッコラ⇨大根の茎⇨蓋⇨忘れていた😺粗塩少々・マキシマム・スパイス塩⇨ミニトマト⇨バター⇨塩茹でブロッコリー⇨蓋
これも忘れていたレモン果汁ふって完成
チョイと加熱し過ぎた&水分が出た😺🌺
お味は唐辛子の辛味とレモンの酸味とバターの風味がベストマッチ
そろそろ火の前に立つのが厳しくなってきた今日この頃
今の食材が最後かなぁぁ