前半暑い後半寒い
近年春秋がドンドン短くなっていると言っていた人がいたけどしみじみと実感
受け売り話
古代英語(西暦1000年)の頃は summer と winter の単語しかなかったそうな
後年大陸から春と秋の言葉が伝わったとか
ロンドンが北海道飛び越えて樺太中部くらいの緯度だから然もありなん
昼
アスパラ4本でベーコン巻と豚バラ肉巻
残った脂で小松菜炒め
昨日の鶏大根残り湯に醤油少々でうどん
お買い物
日用消耗品色々
枯れかけてるけど見切り品のパセリ系のハーブ10円&パクチー20円等等も (σ･∀･)σ
夜
目標 青菜入り麻婆豆腐
工夫した点
挽肉にマジックソルト使用
鶏大根残り湯追加
豆致追加
七味唐辛子大量(小瓶8gくらい😺)投入
つみ菜2把投入
青唐辛子2片投入
生椎茸入れ忘れた😺
最後にパクチー少々
粒花椒をミルで引いた
実食
やり過ぎた感満載😺
味が複雑すぎて決まらないと言うか何と言うか
途中で味見した時は辛くて食べられないかも……だったけど実際はそんな爆辛でもなかったのは不思議
今後の調味料購入予定メモ
チキンマサラ
姜葱醤