ayaemarceloのブログ(分かち合いたい)

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こんにちは。
よいしょ(笑)
わたしが気になる情報、為になる情報をみなさんと分かち合いたいためココに書きます。

まだまだ未熟であるが今後もよろしくお願いします。

Amebaでブログを始めよう!


先日、ミカンの記事を書きましたがエラーになり全てパーになりました。snif(涙)

何を書いたさえ覚えていませんが。。。頑張ります。

さてと、みなさんはミカンで思い出す懐かしい思い出ありますか。

ミカンって短にある果物で、昔を懐かしむ時ありますよね。
例えば:庭のミカン。。。こたつのテーブルに置いてあるミカン。。。ミカンを食べる家族。。。笑え声。。。

どんな思い出がありますか。
いい思い出ですか。苦い思い出ですか。
どんな思い出でもきっとあなたを成長した過程です。
しっかりと今を生きていると証にもなります。


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では、人知識




ミカンの栄養

 ミカンはビタミンCが豊富で、ミカン2個で大人の1日分が補充できるといわれています。ほかにもビタミンA、Pを含みます。ビタミンAはβカロチン、で温州みかん系に多いクリプトキサンチンはガンの抑制力が強いとガン学会での報告もあります。

 ビタミンPには血管壁を丈夫にする働きがあります。
 また、ミカンは繊維も多く腸内の浄化力があり、直腸ガン等になりにくくします。
 繊維は、ビタミンAやPと一緒に存在することにより、その効力を高めるそうです。
 ミカンを食べると風邪をひかないと言われていますが、それはシネフィリンが含まれているからです。このシネフィリンは温州みかん系特有の成分で、オレンジ等には極めて少ないそうです。

 栄養素は特に皮に多く含まれていて、ビタミンCは実の3倍、血管中のコレステロールを取り除くテレビン油も含まれています。
 ビタミンPは、白い綿状の甘皮の部分に多く含まれています。
 ですから、ミカンはできるだけ皮も食べるようにしましょう。

 生で食べるのはちょっとつらいかもしれませんので、ミカン風呂にしたり、干して陳皮を作るのもいいですね、干してしまうとビタミンは半分ほどになってしまいますが十分でしょう。陳皮は漢方薬に用いられるくらいですから……陳皮はミキサーやすり鉢で粉末状にして、七味に混ぜたり、料理の香り付けに使うとよいでしょう。

 カロリー(糖)は、ミカン1個でアメ玉1個分、3個でご飯1杯分ですので、ミカン2個でご飯2/3のカロリーでビタミンCは1日分、しかも風邪やガンの予防にもなるし、血行も良くなるし、美しくなる(便秘がなおる)。昔から、「ミカンが出回る頃になると医者は暇になる」と言われているほどです。


またね。