こんにちは。
ブログのタイトルを変えましたーー。
結婚式レポが終わったら変えようと思っていたのに
のろのろ更新だったためにいつまでも変えれず。
英語の壁にあたる度に諦めたくなるRNの道も忘れないように
ブログタイトルに入れてみました。
いつになるかは分からないけれど、いつか後悔しないように
チャンスがあれば目指していこうと思います。

今日は朝から新制服のフィッティングに行ったのに
サイズがやたら大きなものしか用意されてなくて
フィッティングが出来ず。
サイズ16とかおっきすぎるからあせ
また後日かな。
施設までは歩いていくので朝から40分のウォーキングをしたということできらきら!!
来年のCity to Surf(シドニーの海岸沿いを走る15kmマラソン)を走ろう!
と友達といっているので運動しないとね。


さて、タイトルのパン作り。
この間友達に教えてもらったパン教室にいってきました。
シドニーにも日本のパン屋さんはあるけれど高めだし
シティなので自分で作れたらいいなぁ、と思っていたので
いつも満席な教室のキャンセルが出たのですかさず応募!
パン作り初めてなのに、「クロワッサン」からでしたがしずく

場所は先生の自宅、
とーーーーっても大きなリビングに4人が十分にパンを捏ねれる
調理台のある豪邸でした。
先生は関西人だったので間のお茶や
先生作のおいしいランチの間に
photo:02



関西人のおばちゃん話
・あめちゃんは巾着か小さいポーチに持ってる
・さすべえ、ダースベイダーみたいなサンバイザー
・知らない人と道で急に話せる
・白髪になったらとりあえず紫に染めてみる
・キラキラがついたぺったんこ靴はマスト
・おばちゃんのアニマル柄は柄でなく、顔
などなどで大盛り上がりして、楽しかったぁーにこ

他の生徒さんも在住先輩の方だったので色々な話を聞けて。
10:30~14:30までだったけどあっという間に過ぎて
おいしいクロワッサンが出来ましたぐぅ~。

photo:01


作ったものは持ち帰り、だったのでダニおさんにも好評。
晩ご飯あとに、
やっぱり我慢出来ない!!
と手を出してました。

そして今日は、基本の丸パンに一人でチャレンジ。

photo:03


ちょっと二次発酵しすぎた感ですが、味はなんとか!
パン作り、ハマりそうです好