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最近、ハマっています
わたしはやっぱり ポテトサラダ
【松田のマヨネーズ】
— 食の未来を本気で考える一般人 (@Syoku_no_mirai) 2024年2月27日
・法律を変えた奇跡のマヨネーズ!!!
・化学調味料をはじめ添加物は一切不使用
・砂糖の代わりにハチミツを使用
・2003年、18年間何の問題もなく販売していた松田のマヨネーズに突如“マヨネーズ”として販売してはいけないとの通知が国から届いた… pic.twitter.com/FLMRe632KJ
【松田のマヨネーズ】
・法律を変えた奇跡のマヨネーズ!!!
・化学調味料をはじめ添加物は一切不使用
・砂糖の代わりにハチミツを使用
・2003年、18年間何の問題もなく販売していた松田のマヨネーズに、突如“マヨネーズ”として販売してはいけないとの通知が国から届いた
・当時のJAS規格ではマヨネーズの原材料は「酢、卵、油、砂糖」とされており、ハチミツを使った松田のマヨネーズは“マヨネーズ”と名乗ることを禁止された
・これを受け松田のマヨネーズファンは「安価なブドウ糖液糖などはよくて、自然のハチミツが認められないのはおかしい!」と異議の声をあげ大きな運動となった
・2008年の農林水産省の審議会で規格が見直され、無事松田のマヨネーズは“マヨネーズ”を名乗れるようになった
・現在のパッケージには、この活動の御礼として
「おかげさまで“マヨネーズ”です」
のメッセージが掲載されている
(おわり)
個人的に、好感を抱いているメーカーです。
甘口 辛口
商品説明
平飼い鶏の卵をはじめ、食べる方の身になって厳選した原材料だけで作った究極のマヨネーズです。
マスタードを控えめにしています。
食用植物油…米澤製油の圧搾一番なたね油だけを使用しています。
卵(平飼い)…有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。
遺伝子 組み換えやポストハーベスト農薬散布のの餌は使用していません。
りんご酢…ポストハーベスト農薬の心配のない国産りんご果汁100%で造った酒を発行させた本来の酢です。
食塩…伊豆大島に打ち寄せる黒潮の精麗な海水から、日本特有の伝統的な製塩法で作られた昔ながらの伝統海塩です。
内容量:300g
原材料
食用なたね油(国内製造)(遺伝子組換えでない)、卵、りんご酢、食塩、蜂蜜、マスタード、ニンニク、コショウ、ショウガ
作ってるところ
楽天
アマゾン
追記
こちらがHPのようです
ななくさの里
http://www.nanakusanosato.com/
こちらは取り扱い店なんでしょうか