神の木・ オリーブ
神霊な歴史的薬木である・果実はオリーブ油として重宝され世界的な料理用として使われている・
ギリシアの神話と歴史はオリーブから始まったといっても過言ではない・
これについては単行本が三冊できるほど深い・
だがオリーブの本当の真価は油ではなくその銀色の美しい葉にある・
この葉にはフラボノイド・イリノイド配糖体・タンニン、アルカロイド、などおよそ数百種の膨大な薬理成分が含まれる・
その生理的な薬理作用は人体に有益に幅広く使用し修復とバランスの調整、機能低下の改善、細胞を酸化から守る抗酸化作用、生命の全体的な代謝の促進と調節、免疫力の増強、抗ガン作用、ホルモンの分泌促進と調節、抗生物質より数段優れた強烈な殺菌作用、血圧、血栓の溶解、コレステロールの調節など全身的に多義に渡るのだ・
おそらく朝鮮人参が東洋の王草であるならばオリーブは西洋の王草てある・
乾燥、炎熱、豪雨にも強くマイナス３０度の寒波でも耐えられる強靭な生命力をもつ・
これが病気に効くのである・
広大で強力な殺菌作用ばかりでなく抗生物質が無効なウイルスに対しても反応し殺す働きがある・
インフルエンザウイルスがそれだ・
いかなる科学的で人工的なワクチンもオリーブの持つ神秘的て絶大な力には及ばない・
これが自然が進化の過酷な過程で自ら合成した自然免疫なのだ・
庭に一本のオリーブの木があれば命を守る木となるだろう，
オリー ブの命はフラボノイドにある、それをいかに活性体で抽出するかによってその真価が生きてくるのだ・
第二弾
オリーブの有効物質は宿命的にその特異的な分子構造に存在し、光熱、紫外線などに酸化し揮発しやすい・揮発すれば効果はない・
蒸留水を60度の熱湯で30グラム半日浸しておくと薄い褐色になる
これをガラス瓶に移し替えて冷蔵庫に保存しておく・
４日ほどは保存可能である・
これをコップ１杯ほど飲む・
一日、2回である・
改善し治るまで続ける・
まさに神の水である・
※追記
医食同源 無農薬革命・
完全・無農薬、無肥料
生愛会、福岡県大川市本部・
広川町完全無農薬自然農法による農地で取れた野菜であった・試行錯誤と苦渋の苦労の末についにやっと完成した驚愕の野菜である・
土づくりだけで１０年の歳月を要し何度もやめようと苦しんてきたが、それを歯を食いしばって耐え乗り越えてきた汗と苦悶の結晶が画像の野菜であった・
試食したがその途方もない風味に驚愕と感動が湧いてきた・それは柔らかく、適度に食感があり、ニンジンやダイコンの特有のうまさが筆舌しがたいほど口いっぱいに広がってきた・
本物とはこれほどうまいのかと感じた・安全性と健康を基本に医食同源の原理に基づいて早朝から夜まで働いて汗を流した真心の野菜である・
美味と安全性だけではない・
完全無農薬でありながら市販の棒枠で被爆した野菜よりも安いのだ・人件費を極力抑えて奉仕の心で作る・
何一つ安心して食べられる食物がない日本で最後の灯火を燃やしていきたい・その願いがこもった野菜であった・
食べてみて実感したのだが舌が鮮烈に深く激しくえぐるほどのうまさに胸から涙が溢れてきそうだった・これが紛れもなく自然と人の心とそして野生の生得的な生命力が融合したうまさだった・
驚くべきことであるが、土が健康であれば野菜も健康になり虫さえつかないのだ・
生愛会・
福岡県柳川市
09059406594
(メタより)