スリジャヤワルダナプラコッテ
と言えば、世界一名前の長い
スリランカの首都ですが、
区切る位置は
スリ
ジャヤワルダナ
プラコッテ
だそうです。
＊wiki見ました
すでにみなさんタイトルから
お察しかと思いますが、
本日は
カレー料理教室に挑戦した旦那
inスリランカです。
結局のところ、旦那は
写真ばかり撮ってて、
作ったのはほぼ私だけどな。
ま、こーゆう役に立たなかった話も
使ってかないとね。
ネタ切れしちゃうんでね。
＝旦那備忘録おすすめ記事＝
☆最終章：セミの話(おすすめですw)
★腹巻泥棒
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そんなわけで、我が家は
ちょっと早いGW休暇で
先日モルディブへ行ってきまして
(また)
お湯出るんだか出ないんだか
よく分からんシャワーやら
(たぶん太陽光で温まっただけ)
硫化水素臭の強い水やら
(バクテリアが発生してる)
蚊と虫の戦いやら
(当たり前ですが虫は多め)
全ていつも通りの
ゲストハウスに滞在し
1週間ほど毎日サーフィンして。
(旦那を探せ)
帰国時のモルディブー日本間の
トランジット先、スリランカ
が本日の舞台になりまする。
今回、チケット代をケチって
朝イチのフライトで
モルディブを発ったため、
スリランカでのトランジットが
めっちゃ長かったの。
(スリランカー日本間は夜中のフライト)
せっかくだから時間を有効活用しよー
って思って、スリランカの方が
やっている料理教室を検索し
旦那と参加してきたわけです。
この時点で料理男子を目指す(一応)
旦那はノリノリでした。
これ懐かしのインコのエサ
食べさせられた話。
空港からは車で10分ほど、
まじで家！(語彙力)
って感じで料理教室感はゼロですが
スリランカに俄然馴染む旦那。
(黒すぎ)
先生にココナッツの割り方を教わり
鉈(なた)のような器具を振り下ろし
割ったココナッツの実を
一生懸命削り
削った実と水を合わせて絞り
ミルクを作る旦那。
(削ったココナッツと水から
ココナッツミルクができるんだな〜)
いやはや、どうでもいいけど
あなたー、ちょっとー、正気…？
ってくらい黒いですね。(2回目)
自分たちで選んだ野菜から
5種の野菜カレーと
ダルカレー、フィッシュカレー、
ココナッツサンバル、
揚げたチップスみたいなやつ、
炊いたお米みたいなメニューに
なっているんですが
ココナッツミルク作る、
米を洗う
ちょっと炒める(1種類)
までは頑張っていたものの。
まっじでクーラーないし
換気扇ないしで
召されそうなくらい暑くてw
旦那秒で離脱。
部屋の隅でカペラのクールミストを爆がけしてましたw
結局、先生と私とで
ほとんどを作り。
これは突然の外で
ココナッツの実とチリを合わせて
サンバルを作ってる図です。
『自分で作ったカレーは美味いな〜』
言ってる旦那を
お玉で殴ったろうかな。
と思ったのは
ここだけの秘密…
でもなんでもなく事実です。
作る＆食べる＆解説聞くで
所要時間は3時間ほど。
まじで謎に猛暑の中、
なんでこんな辛い思いしながら
異国でも料理作らないと
いけないんよ…。
って気持ちにはなりましたが(真理)
完成したカレーは
本当に美味しかったし
新たなスパイスの使い方も
学べましたしね。
(我が家はカレーにルーは使わない派)
相対的に見たら楽しかったです。
帰りにスパイス買ったり
ナッツ買ったりも出来ましたしね。
さて、4月に休んでしまった分、
ゴールデンウィークは完全に
仕事が決定している我が家ですが
手に持ったお玉を
振り下ろすことなく
平穏に過ごせたらな。。。
と思ってる次第にて
引き続き旦那の観察を続けます
以上！終わり！
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