えのきつくね
こにゃにゃちは！
だいぶサボり倒してました笑
ハンドメイドも色々試してみたくなったり、でも仕事疲れすぎて休みの日に、ボケーーーーーーっとしまくってたりこんな天気だからなかなかパワーもチャージできず・・・気づいたらおサボりしておりました。
皆さんは、毎日の献立どうしてますか？私は考えるの面倒くさすぎてほんとに毎日手抜き&だだ被り！
それでも何かしら作らなきゃいけないし。唯一の救いは旦那は出された物は最後までちゃんと食べてくれると言う点だけ。カレーなら4日はいけます。
まぁ、それでも3日目はカレーうどんにしてみたり次の日はカレーコロッケにしてみたり。色々派生はさせてます。
でも、食材の値上がりでなかなか思うように買い物もできず本当に困りますよね・・・って、タイトルからだいぶ外れてやしない？笑
と、言う訳(←どういう訳？)で今日は、ネットで調べた「えのきつくね」にしてみました。単純に簡単だったのと食べてみたかっただけ。本当は写真のつくねに大葉を包まなきゃいけなくて、スーパーでカゴに入れたにも関わらず、大葉をセルフレジに忘れてくるという失態
いやはや、ダメダメぶりを最大限に発揮しました。
作り置きもOKみたいなので、明日の旦那のお弁当にも入れる事にするとしよう
前フリが長すぎてすみませんでした～～