今年はレモンが3つできましたー
ワーイ🍋
子供達が1つずつ収穫~
いつもはだいたい唐揚げに添えるぐらいで終わっちゃうんだけど、今年はあれが作って見たかった
長女が大好きなレモンのお菓子
レモンピールなんだけど、ちょびっとしか入ってない割に高くてなかなか買わないお菓子w
このレシピで挑戦
3つのレモンを切って、ゆでて、一晩水につける。←苦味とり
次の日砂糖やレモン汁と一緒に煮て、乾かす。
3日乾かした。
グラニュー糖をまぶして乾かす。
1日乾かした。
どんどん減っていってるのが気になる
犯人は誰だ…
(
長女と私)
調度出来上がったのが旅行に行く日だったので、容器につめて持っていきました
宿の部屋でお茶を飲みながら試食~
お、お、おいしいぃぃ~
長女も『あのお菓子と一緒だね
』と言ってパクパク食べてました。
手間がかかるけど、一年に一回ならがんばれるかも
来年は手作りレモンピールでケーキなんてつくっちゃったりして
ウヘヘ
←お菓子作り苦手なのに妄想が膨らむw