蓮根コロッケ(小さめ14個分)
★蓮根 １本
★玉ねぎ １個
★じゃがいも ４個
★ﾅﾂﾒｸﾞ 少々
★塩 少々
★こしょう 少々
蓮根と玉ねぎはみじん切り…どころかすりおろしの勢いで細かくして水分を切ります♪
じゃがいもはレンジで10分
柔らかくなったら皮を剥いて粗く潰し
蓮根･玉ねぎと混ぜ合わせ調味料で味付けします
半分
カレー味にしてみました☆
色付くくらい入れたら
ピリ辛になっちった(>_<)
小さめに形を整えて☆
★片栗粉 適量
★卵 ２個
★パン粉 適量
★ゴマ 適量
上から順番にまぶしていきます
卵とパン粉は二度付けした方がしっかりする
ってケンタロウさんが言ってたよ☆
ゴマはパン粉に混ぜて
プレーンのコロッケの衣にします
クッキングシートに
薄くオリーブ油をぬって
オーブンを250℃で余熱して８分焼きます
ひっくり返してまた
８分☆
揚げずにコロッケ
出来上がり～(^w^)
★蓮根 １本
★玉ねぎ １個
★じゃがいも ４個
★ﾅﾂﾒｸﾞ 少々
★塩 少々
★こしょう 少々
蓮根と玉ねぎはみじん切り…どころかすりおろしの勢いで細かくして水分を切ります♪
じゃがいもはレンジで10分
柔らかくなったら皮を剥いて粗く潰し
蓮根･玉ねぎと混ぜ合わせ調味料で味付けします
半分
カレー味にしてみました☆
色付くくらい入れたら
ピリ辛になっちった(>_<)
小さめに形を整えて☆
★片栗粉 適量
★卵 ２個
★パン粉 適量
★ゴマ 適量
上から順番にまぶしていきます
卵とパン粉は二度付けした方がしっかりする
ってケンタロウさんが言ってたよ☆
ゴマはパン粉に混ぜて
プレーンのコロッケの衣にします
クッキングシートに
薄くオリーブ油をぬって
オーブンを250℃で余熱して８分焼きます
ひっくり返してまた
８分☆
揚げずにコロッケ
出来上がり～(^w^)
