
今日の晩御飯☆
★かぼちゃのチーズ焼き
★鶏肉のバジル焼き
★雑穀ご飯
★オニオンスープ

ハロウィンはかぼちゃでしょ☆
みたいな☆
茹でたかぼちゃとブロッコリーをバターを塗った耐熱皿にいれて
レモンペッパーを振り
マヨネーズをかけ
溶けるモッツァレラチーズをかけて
オーブン200℃余熱有りで10分焼きました☆
かぼちゃには特に味付けしてないけど
チーズの塩気とかぼちゃの甘味が合ってます(^ω^)v
グラタンより簡単に出来るし結構さっぱり食べれるから良かったかな(^w^)

鶏肉のバジル焼き
香草祭り☆
香りがすごくいいなぁ♪
時間の都合で二度焼きしたらカリッカリになりました(^O^)
私は一回焼いたジューシーな方が好きだけど
旦那様には油が落ちやすいカリッカリの方が良かったね(*^o^*)

オニオンスープ☆
先日作ったのをまた作ろうって思ったら…
コンソメが無いっ(+×+)
今日は違う材料で♪
★玉ねぎ 1個
★バター 小1
★水 400㏄
★ブイヨン 1個
★月桂樹の葉 1枚
★塩 少々
★こしょう 少々
鍋でバターを溶かし
玉ねぎをカラメル色になるまで炒める☆
水を入れて残りの材料を全部入れて
沸騰してきたら弱火で15分☆
出来上がり(*^o^*)
今回
玉ねぎをかなりざく切りにしちゃったから
出来上がりバーミックスで玉ねぎを粉砕しちゃった…
スープ濁っちゃったよぉ(・ω・`)
玉ねぎポタージュって感じ(^_^;)