ひつじ と アロエ

今年初のお弁当は…

ひ、ひつじ…のつもり…(^^;;

何かが違うけど…

メニュー

ひつじごはん

炒り卵

手羽中の甘辛煮

花にんじん

いちご

お弁当もあと10回あるかないか…

になりました。

昨日は学校へ

アロエ料理を習ってきました。

カロリーは無いのに栄養満点で

美肌効果があるんですって♪

全6品

アロエのお刺身(写真にはないけどポン酢と鰹節で頂きました)

れんこんの豆腐ハンバーグアロエ入り

チキンとれんこんののピラフ

パプリカとれんこんのゴマソース和え

れんこんとアロエのトロトロスープ

りんごのカラメルマフィン

野菜ソムリエの資格を持つ先生

れんこんもにんじん、大根、りんごも

全て皮ごと頂くレシピ。

バターや砂糖なども極力控えた

ヘルシーレシピでしたが、

とても美味しかったです。

身体を作るのは食べるもの

…当たり前ですが、台所を預かるものとして、身体にいいものを出来るだけ摂取できるように努力していきたいなと思いました。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。

休日の朝ごはん 昼ごはん おやつ

連休最終日は雪がチラチラ舞う寒い1日

おうちでのんびり(ひきこもり)

子供達のリクエストでパンケーキの

朝ごはん

ホットケーキミックスを使わず

粉から作りました。

いちごを添えると途端に華やかに♪(*^_^*)

お昼はブロガーさんが

こぞって勧める信州のおやき

福袋だったので中身は選べなかったけれど

あんこ、野沢菜、きのこ、ニラ

どれもとっても美味しくて

子供達にも好評でした♪(*^_^*)

(写真は野沢菜とあんこ)

お正月が過ぎても田作り大好きな

子供達の為にまた作りました。

おやつはカボチャのロールケーキ

…のつもりがお山ロールケーキに…(^^;;

カボチャパウダーを入れすぎたせい？

生地が割れて三角に…(^^;;

マウンテンドリッパーの三角を

意識した訳ではありません…笑

中身は豆乳生クリームでヘルシーに♪

生地もモチモチでお味はよかったですっ

今日から娘もようやく幼稚園に♪

やっとお一人時間が❤︎

って思ったけれど、

溜まってた家事やら済ませてたら

あっという間にお迎えの時間…(^^;;

火曜日は習い事の送迎や、

息子のお弁当もあってバタバタ…

なかなかゆっくりは出来ませんね～

ともかく皆元気で日常に戻れてよかった♪

皆様もどうぞお気をつけて。

今日も最後までお付き合いありがとうございます。

なんちゃって鏡開き

3連休中日、いかがお過ごしですか？

我が家はお正月以来ずーっと引きこもり

だったので(娘のインフルエンザで)

久しぶりにお出かけしました♪

…と言っても妖怪の映画ですが…(^^;;

今日は鏡開きですね～

我が家のお鏡さん

今年は飴細工だったので…

えいっ！

包丁で割って

子供達のお口へポイッ♪

あっと言う間に終了です…(^^;;

お年玉も使う機会がなかったので

(娘は既にファンルームをお迎え済み)

張り切っていた息子♪

欲しいものにはお金が足らず

無理やり何かどうしても買いたい様子…

貯めておいて、また買いたいものが

ある時に使ったら？

と諭しても納得いかず不機嫌に…(^^;;

そんな息子

映画の帰りに寄った富澤商店にて…

私が製菓材料やらを物色していると、

目をキラキラさせて私の顔を覗き込み…

お母さん！これにする～❤︎

フルーツ