新たまねぎと鶏手羽先のスープ

新たまねぎが美味しい季節になってきましたね
今夜は、新たまねぎと鶏手羽をさっと煮込んだ簡単スープを作りましたよ

鶏の手羽って、いいおだしがでますよね！シンプルなのに、とっても味わい深いスープになりました

では、「新たまねぎと鶏手羽先のスープ」のレシピ、いってみまーす(^-^)

[材料]
・鶏手羽先 4本
・新たまねぎ 3個
・水 カップ5
・しょうゆ 大さじ1
・固形スープの素 1個
・塩 少々
・黒こしょう 少々

[作り方]
１．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏手羽先を色よく焼きつける。

２．厚手の鍋に、水、しょうゆ、固形スープの素、しょうゆ、塩を入れて火にかけ、フツフツ沸いてくれば、半分に切ったたまねぎと1の鶏手羽先を加え、

アクを除きながら15～20分煮込み、たまねぎが柔らかくなれば出来上がり(^-^)
仕上げに黒こしょうをかけていただきましょう！！

あっさり塩味のスープ、簡単であっという間に出来て、たまねぎの甘みがたっぷり ホッとできるスープができましたよ～