第8話これだけは言わせて

今週は「ハケンの品格」

ばっちり録画してたので、繰り返して

何度も観てしまう始末。

まぁ、あらすじとか大まかな流れは

他でも調べればいくらでも出てくると思うので

いいんですよ。

わしが気になったのは春子お手製の

「サバの味噌煮」の味噌の色が

とても白かったこと。

何味噌使ったんだろ？西京味噌？

元々八丁味噌（これは豆味噌です）の本場で育った

わしの地元（母）のサバ味噌は当然もっと赤茶色い。

だからあんな白いサバ味噌なんて・・・。

西京味噌は米味噌だと今まで勝手に思っていたので、

調べてみたら、西京味噌も豆味噌だと判明。

ふーんじゃあ「大豆イソフラボンが豊富で」

っていうのは間違ってはないんだ。

西京味噌ならね。

米味噌麦味噌だったら

何が大豆イソフラボンじゃ！と

扱き下ろしてやろうと思ってたのに。

調理シーンで、大前春子は

調理・栄養計算にも秀でていることが

明らかになっていたが、今回は春子の資格が

なんにも出てこなかったので、加藤あいと絡ませて、

ちょこちょこっと、

「春子先輩、栄養士の資格なんて・・・」

「持ってますが、何か？」

「じゃあ、ちなみに調理師は？」

「それも持っていますが、何か？」

とでも言わせておけば、新たな資格追加になって

お約束踏襲できたのになぁ、なんて

思ったのでした。