職場でよく出る
ほうれん草のソテーのレシピ☺︎︎♡
【一人当たりの分量】
ほうれん草.....40g
たまねぎ.........15g
ベーコン.........10g
しめじ...............7g
鶏ガラ(粉末) 0.8g なくてもおいしい
食塩..............0.01g とは書いてるけど適量で
こしょう(混合) 0.01g とは書いてるけど適量で
【作り方】
①ほうれん草は洗って、3cm幅のざく切り
たまねぎは半分に切り、1cm幅にスライス
ベーコンは1cm幅に切る
しめじは3cm幅に切る
②フライパンでベーコンを炒め、たまねぎ、しめじ、ほうれん草を入れ炒める。
③鶏ガラと塩・コショウで味を整える。
ベーコンの添加物として、
肉の色を鮮やかに見せる発色剤(亜硝酸Na)や
食品を結着・乳化させるリン酸塩(Na)が含まれています。
私はいま一生懸命頑張っている身体さんに
これらの添加物を頑張って解毒する必要はないなあと思うので、
ベーコンを食べるときは
添加物が入っていないものを選んでいます。
自然食品店でよく見かける
ゴーバルさんのソーセージやベーコンは
よく買っていました(⌒▽⌒)
ではでは☺️☺️