世間はＧＷですが、私は学校です...
４回目の調理実習でした。
・腰果肉丁（カシューナッツと豚肉の炒め物）
・棒々鶏（鶏肉のごまだれ和え）
・搾菜肉絲湯（ザーサイと春雨のスープ）
・椰子酥（ココナッツサブレ）
ココナッツサブレは私が任されました
お菓子作りは滅多にしないし
自分の分なら焦らずに本とにらめっこしながら
ちんたらたらたら作れるけど
そういうわけにはいかないので...
不安で仕方なかったけど
うまくサクサクにできました
今回の中国料理のレシピは、
サラダ油やショートニングを使っているので
全部、班の子にあげました
帰りに自然食品店に寄ったら
お試しに有機ライ麦パンくださった
満月だからか
有機栗と無添加の最中買っちゃってた
脂肪が蓄えられてゆく。。
お昼何も食べてなかったしね