シンプルな!パン!(ド・カンパーニュ風) 先日の生クリーム&チョコパンが重すぎるパンだったため、油脂分なしのパンが恋しくなったのだー。 やっぱりハード系のパンもおいし。 *** ポールでは準強力粉を見かけないため、Plainflourだけで作ってみた。 Plainflourは中力粉って言われてるけど、、、 袋の表示をみていると、たんぱく質含有量は準強力粉に近いよーな気がしたり。。 うーむ、でも正直、よくわからず。。 ま、Plainflourは他のお粉に比べてお安いのでいっか!あはは。