新しい本を手に入れたので、トライ！
まずは、、フォカッチャ！
正確には、、フォカッチャ風のできあがりー。
かってにチーズちらしたし。
それに、電気代節約！のため、オーブン使わず、オーブントースターで焼いたし。
なので、色づきワルッ。。
でも、、意外とふくらみ、意外とおいし。
めずらしく、できたてホカホカを夕飯にパスタといただく。
夫も満足そ。
そして、、パン・オ・ショコラ！
ショコラシートが簡単にできて感動！
しかーし、生地はゆるゆるで成型苦戦。
ちなみに生地はこないだのチョコパン と同じ。
前回の生地のほうがよかったなー。
でもね、チョコパン、チョコがボロボロおちて食べる時に難儀。。なので、、ショコラシートがグ！
ま、でもどちらもまだまだ改善の余地あり！ですのー。ヒヒヒ。
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新しい本「少しのイーストで ゆっくり発酵パン」。
この本、すごーく楽しい！見てるだけで幸せ！
ただ「野菜室で発酵させる」っていうのが、問題。
なんつったって、我が家の野菜室は、米で占領されてるからね。しょーがなし。
それにフランスパン粉がポールで手に入るのか！？
今回もフォカッチャ、薄力粉と強力粉をミックスしたため、びみょーに生地やわし。。。
そのうち、、、探しにイコー。
ちなみに、、この本持ってる方！
今回わたしが作ったフォカッチャとパン・オ・ショコラはまったく別物になっておりまーす。
比べると、、、笑えるよ！アハハ。