恵方巻き、出来ました^ ^
昔は毎年祖母が家族分を作ってくれて。
慣れ親しんだ祖母の味に毎年少しは近づけているかな？
祖母から引き継いだ我が家の恵方巻きは
お刺身などのナマモノはNG。
焼き穴子、かんぴょう、椎茸、
たまご、大葉、胡瓜、桜でんぶ。
欲張らず基本の7種類を巻き巻き。
近くに住んでいたら祖母に届けたい・・・
懐かしい味の記憶があるからこそ、
毎年買わずに手作りしたい、と思えるのかな。
美味しい記憶、万歳。
夜は家族みんなで今年の恵方、
南南東を向いてかぶりつきます！
食べ終わるまでおしゃべり禁止、守れるかな。
怪獣次第になりそうです・・・
それではまた！
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