昨日は、もくもくと・・・オーダー品のパーツの仕込みやら・・・
次回のアップルパイの仕込みをしてました
アップルパイ
のリンゴの煮た感じの物が・・・・いっこうにーーーー乾かーーーーん
進められーーーーん
そんなこんなで～
『シナモンロール』 初挑戦です
いや～実は・・・シナモンロール・・・今までノーマークでした
作ってみたら、意外と難しい
出来たシナモンロールのベースです
それっぽい
ですか
いや・・・三度目で成功しました
1回目・・・渦の厚みが薄くて ボツ
2回目・・・渦の巻きが足りずに ボツ
3回目・・・厚み・巻き共に～満足です
長方形に切った生地に、着色（シナモンパウダーっぽい部分）をしてから
クルクル～と巻いて行くのですが・・・一発勝負で・・・修正が効かないんですよ～
いやはや・・・
このベースの生地が乾燥してから～焼き色を付けます
パン系の焼き色・・・難しいのよ～
茶系の焼き色でも色々あるから・・・へましそうで・・・
初めて挑戦するものは・・・感覚が難しい