コンビニで春の味覚

今日は朝から何となくイライラしてました。何かとミーティングが多い日だったので気が立っていたのかもしれません。なので昼ご飯は楽しさを感じようと思い、春の味覚っぽいお弁当を買いました。

筍ごはん弁当。上に乗ったたけのこが食べにくそうだったから手を出していなかった品です。開けるとこんな感じ。

おかずが4種類。まずはご飯から。薄めの味付けに思えましたが私の舌の調子のせいかもしれません。そしてこのたけのこご飯、予想通り、食べにくかったです。この手のお弁当、他にも食べたけど、1番ご飯が食べにくかった気がします。何が違うのだろう？よくわかりませんが結構口の中でばらけました。魚などのおかずは普通。味も割と美味しかったです。これ一つで満足出来るし普通なら好まれるお弁当だと思いますが私はご飯の食べにくさから、もう買わないと思いました。でも、春の味覚は味わえてよかったです。そこまで味はわからなかったけど（笑）一応、たけのこ食べたので…。午後はミーティングが１つリスケになったので思ったよりも早めに仕事が終わりました。今夜は昨日仕込んだ竹輪にわさび漬け詰めたのをつまみに飲みます。ちょっとチーズ乗せてレンチンするのも美味しいらしいので普通バージョンとチーズバージョンと両方。楽しみです。

最近の簡単おつまみ

今日は在宅勤務で特に書くようなことも無く…。強いて言えば1時間の予定のミーティングが2時間になったことくらいですが、それも私はただ聞いてるだけでしたので。という訳で、チャットGPTに聞いて作った？簡単おつまみについて書いてみます。最近、料理のブログと言うとこればっかりですが。作ったの後にはてなマーク付けたのは作ったと堂々と言えるようなものでは無いからです。

上から、前にやった焼鳥缶豆腐。前回はタレ味＋とろけるチーズでしたが今回は塩味の缶詰とねぎと塩少々のみでレンチン。2枚目は竹輪にわさび漬け詰めただけ。わさび漬けってたまにとても食べたくなるけど舌が動かないから単体だと食べにくい。なので竹輪に詰めました。あ、これは自分で考えたやつですね。考えたって程のものでもないですけど。その下は明太にんにくチーズねぎありバージョン。最後は昨日やった、キムチチーズ豆腐にんにく強めバージョンと明太にんにくチーズのねぎなし。昨日の明太子にんにくチーズはややレア目に仕上がって1番上手くできました。いずれも包丁も使わず、レンチンのみ…。料理作る方から見たら料理って言うな!と怒られそうかものばかりですでも…仕事から帰ってから作る、ということ自体、私にとってはとてつもない事なので…敢えてブログに書かせてもらいました。コンビニ惣菜買わずにスーパーで売ってる安い食材や家にある缶詰使ってるから節約になってると思うし…。最近、ほぼ毎日のように会社帰りに行ってたコンビニにも行かなくなりました。昼はほぼ毎日コンビニですけどね。しかしチャットGPTは何でも教えてくれますね。さすがに無いだろうと思って聞いた、キムチとわさび漬け両方使うレシピ聞いたらキムチとわさび漬けを混ぜるだけのレシピ教えてくれました。美味しいかどうかは若干疑問ですが中途半端に残ったキムチがあるので試しにやってみます。不味くてもせいぜい二口程度しか残ってないから大丈夫なはず！←て言うか、そんな量なら残さず食べきっておけ

そんな訳でいつまで続くか分からない私の簡単自作おつまみ生活ですが、やれる限りはやろうと思います。それにしても改めて見ると同じようなものしかやってない。私が好むような同じようなレシピばかり教えてくるからだと思いますが。ウインナーとか納豆があるから今度はウインナーやら納豆使ったおつまみ検索するかな…。

今年も花粉がピーク

ここのところまた段々と暖かくなってきましたね。花粉も沢山飛んでいるようで、天気予報の花粉情報は常にとても多いになってます。私は春はそこまで花粉症は酷くないので薬を飲めばどうにかなるのですが会社の人はとても辛そうにしています。春は花粉さえ無ければもっと楽しいのでしょうけどね。しかし、今年はくしゃみは酷くないのですがどうも例年よりも目に来てる気がします。目が痒くて涙が出やすくなってます。何だかいつも目が潤む感じです。ドライアイ気味だったからいいのですけど痒いのがね…。甥っ子も昨日目が痒いって言ってたから花粉症なのかもしれません。3歳で？とも思うけど考えてみたら私も小1くらいの時には花粉症でした。当時はまだ花粉症という言葉が無くて、アレルギー性鼻炎と診断されていて、薬も無かったからとにかく辛かったです。甥っ子もその体質を引き継いじゃったかもしれません。あまり酷くならない事を願います。

そして今朝は更年期症状なのか花粉なのか昨日甥っ子と遊んだ疲れかはわかりませんが、朝から何となく調子が悪くイライラもしていてイマイチでした。日中もどうもやる気が今一つでしたので早々に帰ってきました。

明日は在宅勤務だし、ゆっくり仕事して疲れを取ります。