ワインの本

ただ飲んでるだけじゃつまらない。。

300種類のオススメがのってる本。

ほか、テイスティング方法、デキャンタの使い方、
ワインにあうチーズと食事、
各国の歴史とワイン格付け等が載っている！

素人だからとりあえず種類から覚えて、
あとは和食にあうワイン探さないと。

【料理とワインのデータ】
トマトスパゲッティ→ライトな赤
ミートスパゲッティ→中辛口の赤
ピザ→中辛口の赤
天ぷら(天つゆ)→優雅なコクと甘い果実香の赤
天ぷら(塩)→酸味とコクの豊かな白
とんかつ(ソース)→コクのある赤
イカや貝類刺身→中辛口の白
白身の刺身→さわやかな酸味を持つ白
赤身の刺身→ライトな赤
魚の塩焼き→さらっとして味のある白
焼き鳥(タレ)→ライトな赤
焼き鳥(塩)→香りがよくコクのある白
海鮮料理→華やかで優雅な辛口の白
鶏肉ロースト→さわやかでフルーティーな赤
赤身の肉グリル→フルボディーでリッチな赤