農村都市交流イベント０９
池田市・北摂地域・綾部市交流イベントに遊びに行きました
天気もよく
着いた時には無料で試食ができるぜんざいを求めての長蛇の列
ちゃかり頂きました
つきたての
お餅です
こちらも無料で頂いた
京野菜なべ
もちろん地元の野菜
さらにお水も
美味しいに決まってます
と食べてばかりでした
午後からはフォーラム・・・・
午後から用事があったので参加できず・・・・残念
短い時間でいたが地元の人とおしゃべりもできごちそうも頂き楽しかったです
今日参加した人がどれだけ綾部にいくのだろう・・・・楽しみ:*:・(￣∀￣)・:*:
粒々屋 五彩さんのパン
あやべ温泉の山ぶき
さんにちめ～
午前中は６月もお世話になった桜の会の人たちと
奥山で桜の整備活動
桜や松がすくすく育つように成長を阻害する草木を刈りました
６月は短時間だったのでお役に立てたのか疑問でしたが、今回は役に立てたかな？？
春が待ちどーしー
できました竹炭
失敗したのもありましたが、ちゃんとできたのでよかった
竹炭作りもそう簡単ではないんですね～
学園祭でお土産にするつもりですんでぜひ足をはこんでくださーい
ふつかめー
午前中は峠ツアーチームとパン焼き体験チーム に分かれました
パン焼きはもちろん生地から作りました
作った種類は
カレーパン
ピザ
ハムロール
アンパン
サツマイモのやつ（昨日自分たちで採った）
お姉さま達が丁寧に教えてくれるので小さな子にもできますよ
そして焼くのはオーブン・・・・ではなく石窯
火で焼くと思ってたら、火の余熱だけで焼くんですね～
エコ
さて午後からは郷土料理（けんちん汁）チームと炭焼き体験チームに分かれました
炭焼き体験は里山ねっとの裏の林から竹を切りだすところから
思った方向に上手く倒せず四苦八苦
乾燥させて短く切ったものを窯の中にギッシリつめて
空気が入らないように周りも補強
そして点火
出来上がりは明日になってのお楽しみ
竹林はほったらかしにするとドンドン荒れてっちゃうので手入れが必要
炭焼きにすることで有効利用もできて
一石二鳥
どろんこです(笑)
