広島から帰ってきて、こむに会えてホッとしたのも束の間。
２連休はあっという間に過ぎちゃいました
広島市街に行くのは、数年ぶりで、一人寂しくでしたが、お好み焼き堪能してきました～
ホテルからも程近く、食べログでも評価の高かった八昌 へ
人気店は、すごい行列
いろんなところに１人で行くのは、わりと平気なあばですが、お好み焼き屋に、女１人で並ぶとなると、結構勇気がいるもんですな～
３０分くらい待って、やっと座れました！
カウンターだけのお店で、お好み焼きが目の前でジュージュー言っています
まずは、茹でたそばをほぐしほぐし
来る前から、すでに飲んでるワタシ
遠くでは、乗っける生地とキャベツを焼いています
焼いてる数が、すごい大量！
キャベツと生地を上に乗っけて
ペンペン、ギューギュー
卵を割って
ひっくり返して、青海苔とソースをつけて
出来上がり～
目の前の鉄板に置かれて、コテではふはふ・・・
そんで、梅酒をぐーっとね
関西のお好み焼きとは、また違う、ちょっとカリカリ系のお好み焼き。
満足した、あばさん。
せっかくだしってことで、２日目も行きました！！笑
研修が一緒だった子には、ちょっと呆れられたけど･･･ｗ
２日目は、研修を担当してくれた方のオススメの麗ちゃん へ
こちらもすごい、人、人、人･･･
こちらもカウンターに座り、目の前でジュジュ～！
そして、やっぱり今日も飲んでる～
笑
こちらは、お好み焼きを半分に折って
切れて出てきました～！
前日のお店と違い、少しもっちり系
ソースも違います！
昨日は、おたふくソースでしたが、今日のお店は
カープソース
甘みが少なくて、結構好みかも
ちゃっかり、お土産に買って帰ったし。笑
もちろん、もみじ饅頭も大量にね
他にも、いろいろとお勧めを教えて頂いたのですが、少し遠かったり、日数にも限りがあり、行けませんでした。。。
教えていただいた皆さん～！
ありがとうございました