ブログ始めるタイミングって難しいですよね
ウチの煮込みハンバーグ
お肉は、豚肉１００％(平田牧場の豚肉なのでおいしい！)
ボウルにひき肉、玉ねぎ・パン粉、卵、塩、こしょうを加えて 混ぜる。
形よく丸め、中央をぼませる。
玉ねぎは煮込むので炒めなくてもOK
丸めたハンバーグをフライパンで両面焦げ目を付けたら赤ワインを少々ふる。
別の鍋にバターをとかし、人参、玉ねぎなど好みの野菜を炒め、デミグラスソース缶、コンソメ
焼き目をつけたハンバーグを煮汁ごと入れ弱火で１０分煮る
ほうれん草や火の通りにくい野菜はあらかじめ茹でておくといいですね
ハンバーグの種を茹でたキャベツで巻いてロールキャベツにしてもいいし、
もし、残ってしまったら
次の日ピザ用の溶けるチーズをかけてトースターなどで焦げ目がつくくらい焼けばグラタン風に
デミグラスだけではなくホワイトソースやトマトソースもオススメです
みなさんのおうちはどんなハンバーグですか？
ぜひ！みなさんのおうちハンバーグも教えてください
m(_ _ )mみなさんの作り方もチャレンジしてみたいです
みなさまのコメントおまちしております
の子供がうまれました
なので、ブログはじめます
食事のこと、