私が ブログに料理を載せるのは ひじょ～～～～に珍しいのですが
今日の 晩御飯でございます。
さ～て なんでしょう？？
こちら まず茹でた茶そばを 炒めます～。緑色やろ～！
炒めた茶そばの上に 甘辛く煮た牛肉、 錦糸卵、ねぎ、かつおぶし、胡麻、のりなんかを
トッピングしま～す！
よっしゃ
出来たぜ～い！！
正解は・・・・・・
山口名物 瓦そばでした～
召し上がったことあります？？
結構 最近では都会にも専門のお店が出来たりしてるみたいな話も聞きますが。
お店で食べるときは レモンの薄切りにもみじおろしが乗ったやつが置いてあるんだけど
我が家 子供がレモン嫌いなんで省略・・・（本音は面倒くさいから。笑～）
つゆに付けて いただきました～
はい ごちそうさまでした～。
・・・・・えっと 誰ですか～？
写真アップにして 錦糸卵焦げてる所とか探さないように～～～～
お恥ずかし～