徳島県在住
ninmari kitchen
管理栄養士
インナービューティープランナー
岡田彩です。
時間差ありますが
酒粕マフィンを学んだので
ブログに記録しようと思います！
インナービューティープランナーの先輩である
滋賀県でお料理教室をされてる
みやこさん監修の酒粕マフィンのレッスンを
オンラインで受講しました♡
大ファンのみやこさん
⬇️
オンラインのレッスン4年ぐらい前から
いろんなところで始まってるのに
zoomで受講するのは初めて
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心配性やから
準備は徹底的にやって
遅れないようにしなくちゃー！って
20分前ぐらいからスタンバイOK！笑
酒粕を使った米粉のマフィン3種類
伝授して頂きました
オンラインですが
受講してる方たちのペースに合わして
分からないところなどもその都度聞いてくださったり、すごく分かりやすく教えて頂きました♡
腸にもお肌にも良い酒粕入って
美味しくてしっとりしたマフィンができあがりました♡
最高に美味しかったです♡
我が子たちも
「おいしーー！ブルーベリーのが美味しい！」
と、ブルーベリー入りのマフィンが大人気でした♡
お友達にもお裾分けしたんですが
スパイスの効いたキャロットマフィンが
大人には大人気
ほーんのり酒粕の風味があって
しっとりした美味しいマフィン。
何回も作りたくなりました♡
おやつを食べるなら
質のいいものを。
身体にいいものを。
時間が無くてなかなか作れない時もあるけど
マフィンは焼いたら冷凍もできるし
しかも、作るのも簡単！
こんな美味しい酒粕マフィン
徳島でもお伝えできたらなぁ〜って思い
みやこさんにディプロマもお願いしました♡
みやこさんのレシピで
レッスンできるなんて嬉しすぎる
みやこさん、ありがとうございました♡
料理教室再開時に
酒粕マフィンのレッスンも
できるように計画しようと思います♡
その際はよろしくお願い致します
最後まで読んで頂き
ありがとうございました♡